Linea PRO

Scopri la linea di prodotti Mokito per avere un caffè di qualità a casa tua.
Ricetta: Crema di caffè

Ricetta: Crema di caffè

La crema al caffè è un dessert classico dal gusto intenso, spesso servita in ristoranti e bar alla fine dei pasti. Oggi vi proponiamo la ricetta classica, l’ideale per chi vuole preparare un dolce insolito e appetitoso e due golose varianti alla crema di nocciole e agli amaretti.

leggi tutto
Ricetta: Caffè shakerato

Ricetta: Caffè shakerato

Per chi non vuole rinunciare al piacere del caffè neanche in estate, c’è un modo però per assaporarne l’aroma anche da freddo preparando il caffè shakerato! Questo è una gustosa variante del classico caffè espresso da dopo pasto a base di caffè, ghiaccio e zucchero...

leggi tutto
Gift guide per gli amanti del caffé

Gift guide per gli amanti del caffé

Il Natale si avvicina e la ricerca del regalo perfetto è agli sgoccioli. Avete ancora un sacco di pensierini da prendere per i colleghi o i cugini ? Vi manca l'ispirazione per la mamma a cui fate regali da decenni o per la fidanzata che ha già tutto?  Non temete, se i...

leggi tutto
Ricetta: Irish Coffee

Ricetta: Irish Coffee

Caldo e forte, l'Irish Coffee è un classico cocktail autunnale. La leggenda vuole sia stato inventato nel 1942 in Irlanda, precisamente all’aeroporto di Shannon. Il gestore del bar dell’aeroporto, Joe Sheridan,  lo propose a dei passeggeri infreddoliti che aspettavano...

leggi tutto
Moka o Capsule? Mokito mette tutti d’accordo

Moka o Capsule? Mokito mette tutti d’accordo

Il caffè è senza alcun dubbio la bevanda preferita dagli italiani. Secondo gli ultimi dati di Astra Ricerche, ogni giorno nelle nostre case se ne consumano ben 200 milioni di tazzine. Quella del risveglio è sicuramente la più amata, considerata indispensabile dal 60%...

leggi tutto
Ricetta: Il semifreddo al caffè

Ricetta: Il semifreddo al caffè

Il Semifreddo al caffè è un dolce estivo perfetto: meno zuccheroso del gelato e più leggero di una torta. Si tratta di un dolce al cucchiaio, da gustare fresco ma non gelido, perché contiene alcuni ingredienti, tra cui la panna montata, che fanno sì che il dolce non...

leggi tutto
HOST 2015

HOST 2015

Per il business del caffè, Host è da sempre il luogo di incontro per eccellenza delle migliori aziende a livello mondiale, con una presenza importante e selezionata di torrefattori, importatori, produttori e operatori provenienti dai cinque continenti. Un appuntamento...

leggi tutto
Le 4 (o 5?) M del caffè

Le 4 (o 5?) M del caffè

Secondo la tradizione dei vecchi baristi, il caffè deve avvalersi di "4 M" fondamentali: Mano (che sappia comprimere con la giusta forza la polvere di caffè nel filtro); Macchina espresso (che sia in perfetta efficienza); Macina-dosatore (che la macinatura sia...

leggi tutto